신라면 더 레드 먹어봄

나온지도 꽤 되고 마트가면 쉽게 구할 수 있었는데 내가 라면을 잘 안먹게 되어서; 이제야 먹어봄. 농심 신라면의 좀 더 매운 버전. 버섯 건더기 등의 크기가 좀 더 커져서 씹는 맛 느껴지고, 후첨분말 넣으면 스읍~ 하는 정도로 매운맛을 끌어올려줌. 고추의 알싸하게 매운 그 맛이라 생각보다 나쁘지 않았음. 되게 달고 짜면서 매운 거 아니라 저기 표시된 대로 더 깊.....은지는 모르겠는데 본연의 맛을 그럭저럭 보존하면서도, 매운 맛.

 

개인적으론 신라면 자체의 맛이 그럭저럭 괜찮은 편이라 뭘 해도 어울리지 않나 싶은데, 일단 계란은 조리예에도 안 나와 있듯 피하는 게 좋고, 만두도 요즘 만두 육즙이 다들 굉장히 달게 나와서... 라면이랑 섞이면 오묘한 맛이 되서 그냥 라면만 그자체로 끓여 먹거나 파정도만 송송 썰어서 추가하는 게 어떨까 싶다.

 

스프 맛이랑 닭 육수랑도 잘 어울리지 않을까...싶어서 닭 육수에 섞어 봤는데, 닭칼먹는 느낌나서 나쁘지 않았음. 근데 그냥 라면만 끓여 먹는게 가장 괜찮다고 생각함.

 

볶음으로도 해볼까 했는데 굴소스와의 궁합이 별로라 미묘. 근데 베이스가 괜찮아서 마늘, 파 넣고 볶으면서 잘만 조리하면 알싸하게 매운 맛 느껴지는 볶음밥 되지 않을까 싶어서 다음을 기약해봄.